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    달래된장찌개

    달래된장찌개

    걸쭉하게 끓인다고 된장을 많이 풀면 맛이 짜고, 건더기를 많이 넣으면 팍팍해지더라고요. 그래서 생각해낸 것이 감자를 갈아 넣는 것이에요. 김치를 갈아 넣으면 국물이 걸쭉하면서도 맛이 부드럽고 밥을 비벼 먹기도 좋아요.

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