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무나무

무나무

무를 절였다가 물에 헹군 다음 물기를 제거하지 말고 바로 볶아야 부드러워져요. 볶을 때 물기가 너무 없다면 물 1큰술 정도를 참기름과 함께 넣고 볶으세요. 그런 다음 뚜껑을 덮고 약한 불에서 5~10분 정도 더 볶으면 부드러운 맛의 무나물이 완성돼요.

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